Cocinero: cuánto gana y cómo conseguir trabajos particulares o por eventos en Uruguay (2026)
Además del restaurante, hay mucho trabajo para cocineros en catering, eventos, temporada y cocina para particulares.
En restaurantes, parrilladas y cantinas, la categoría De Partida (cocinero, parrillero y repostero) tiene un mínimo nominal de $ 33.526, vigente desde el 1 de julio de 2025.
Mínimo de laudo, Grupo 12 Subgrupo 04
- De Partida (cocinero, parrillero, repostero)$ 33.526 nominal / mes · desde 1 de julio de 2025
Valor nominal en pesos uruguayos. Los laudos se ajustan periódicamente: consultá la tabla vigente en el MTSS. Para eventos y particulares no hay tarifa oficial.
¿Sos cocinero?
Publicá tu perfil gratis en Ellaburante y recibí consultas de alumnos de Uruguay por WhatsApp.
Dónde trabajar
- Restaurantes, parrilladas y hoteles, con salario de laudo.
- Catering y eventos: casamientos, fiestas y empresas.
- Cocinero particular: cenas, asados, menús semanales o viandas.
- Temporada en balnearios.
Cómo cotizar eventos y particulares
- Insumos: costo real de la materia prima por persona.
- Horas: compras, preparación, servicio y limpieza.
- Equipo y traslado.
- Ayudantes: si sumás ayudantes de cocina o mozos.
Cómo conseguir clientes
- Subí fotos reales de tus platos y menús de ejemplo.
- Indicá zona, tipo de cocina y cantidad de invitados que manejás.
- Pedí reseñas después de cada trabajo.
- Tené el carné de manipulador de alimentos al día.
Seguí leyendo
Preguntas frecuentes
¿Cuánto gana un cocinero en Uruguay?
En restaurantes, parrilladas y cantinas, la categoría De Partida tiene un mínimo nominal de $ 33.526 desde julio de 2025. Consultá la tabla vigente en el MTSS.
¿Cuánto cobra un cocinero particular?
No hay tarifa oficial. Se cotiza según invitados, menú, horas y si incluye insumos.
¿Dónde estudiar cocina?
UTU ofrece el Técnico Superior en Gastronomía y el Bachillerato Técnico Profesional en Gastronomía.
¿Cuánto te cobraron?
Ayudanos a mantener los precios actualizados compartiendo tu experiencia
Compartir mi experiencia